ERP de 5° catégorie avec un effectif de 5 ( cinq ) personnes. Conformément à l’article PE2, on doit appliquer les articles PE 4 § 2 et § 3;PE 24 § 1 , PE 26 § 1 et PE 27. Mais dans ce même ERP ; il existe une cuisine de plus de 20 KW…Doit on appliquer que les articles mentionnés ci-dessus

Pour les établissements recevant du public n’accueillant pas plus de 19 personnes au titre du public, le lien ci-dessous reprend les mesures réglementaires applicables en matière de prévention des risques d’incendie et de panique. Vous les avez parfaitement identifiées. Seules ces mesures sont d’application réglementaire, même si vous installez une cuisine de plus de 20 kW. Néanmoins, il ne peut être que « recommandé » de s’inspirer des dispositions de l’article PE 15, PE 16 et PE 19 selon le cas afin d’éviter toute prise de risque inutile.

 https://www.parlons-securite-incendie.fr/index.php/rubriques/divers/item/170-quelles-sont-les-mesures-reglementaires-applicables-en-matiere-de-securite-incendie-dans-les-etablissements-recevant-du-public-accueillant-au-plus-19-personnes-et-ne-disposant-pas-de-locaux-a-sommeil