Je suis cuisinier et travaille dans un restaurant qui utilise 3 bouteilles de gaz butane (2 pour le piano et 1 pour la plancha) dans une pièce à côté de la cuisine et 4 autres bouteilles de gaz dans la réserve. Il y a des habitations au-dessus. est-ce autorisé surtout qu’on sent souvent le gaz.

L’utilisation de bouteilles de gaz butane est autorisée dans un restaurant. Ces installations doivent répondre aux articles GZ 5 (généralités), GZ 8 (stockage, ventilation), et GZ 30 (vérifications techniques) du règlement de sécurité.

De plus nous vous conseillons de faire vérifier rapidement, par un professionnel, votre installation si des odeurs de gaz apparaissent régulièrement. Cette situation est anormale.

Le lecteur est informé que la réponse donnée ci-dessus l’est uniquement à titre consultatif.